培育花菇与一般培育香菇不同，当菌袋上的菇蕾长到1.5cm左右时，用刀片把菇蕾处（）的袋面割破。

双孢蘑菇在生产上要用（）等作为钙肥。

黑木耳采收后，盖好草帘，停水（）天，使菌丝休养生息，恢复生长。

长根菇生产，目前以（）主料产量较高。

氮的比例高时，香菇菌袋一般会出现转色难，推迟出菇时间，即使长出子实体，其表面色浅。

双孢蘑菇是世界第（）大宗食用菌。

提高双孢蘑菇棚内温度的方法有（）措施。

灵芝菌盖长至直径3cm时，可直接向子实体喷水。

（）等，均易导致根霉污染蔓延。

双孢蘑菇覆土可用含氮量高的菜园土。