最新试题
回收酵母泥的浓度应控制在()
冷贮酒温度要求为()℃。
刷罐无菌水冲洗前开启紫外线灭菌器3分钟,检查显示辐射强度高于()才能使用。
发酵的主要流程:满罐、()。
影响酵母与氧接触时间的主要因素为()
18°P主酵温度要求为()℃。
18°P主酵时间要求为()h。
为保证微生物状况,酵母贮存罐应该满足以下条件()
整个酵母扩培过程及保种期间应保持()
乳酸菌对糖的利用不会体现在()。