最新试题
整个酵母扩培过程及保种期间应保持()
麦汁中的麦芽三糖主要在啤酒生产的哪个阶段被酵母代谢?()
以下哪两种污染菌是啤酒工厂发酵液最常见的污染细菌?()
酵母培养过程中,麦汁追加时间控制在酵母的()
18°P满罐酵母细胞数要求()MM/mL。
酵母回收时间过晚,会造成酵母泥浓度()
为保证微生物状况,酵母贮存罐应该满足以下条件()
哪几种啤酒有害菌产生双乙酰?()
发酵的主要流程:满罐、()。
无菌过滤中的组件过滤机过滤颗粒的大小范围是()。