20°P满罐温度要求为（）℃。

（）年，纸板过滤啤酒开始得到大规模应用。

回收酵母泥的浓度应控制在（）

18°P主酵时间要求为（）h。

影响酵母与氧接触时间的主要因素为（）

乳酸菌对糖的利用不会体现在（）。

无菌过滤中的组件过滤机过滤颗粒的大小范围是（）。

酵母在无氧的情况下也能代谢糖类产生能量，但在无氧条件下，酵母无法（），从而导致酵母繁殖速度缓慢。

麦汁中的麦芽三糖主要在啤酒生产的哪个阶段被酵母代谢？（）

啤酒灌装过程中，啤酒的吸氧量为（）。