为衬托出红茶红艳的汤色，宜选用青瓷茶具来品饮。

明代茶具代表是"景瓷宜陶”，既宜兴紫砂陶和（）瓷器。

总共有十二道流程的茶艺是安溪铁观音茶艺。

明代张源在《茶录》中宣称"茶者，水之神；水者，茶之体。”可见水的好坏能直接影响茶汤的质量。

在茶桌上，第一格置辅器，第二、五格置煮水器，第三格置主泡器。

泡茶用水时，鉴定水质常用的主要指标是悬浮物、溶解固形物、碱度、（）。

庐山云雾茶产自江西省九江市的庐山，由于外形条索粗壮，故冲泡用水的水温以95℃最佳。

30厘米高度的茶桌，适合席地式茶艺的操作。

不含或者含少量钙、镁离子的水称为软水，如天然水中的雨水和雪水以及溪水。

冲泡茶的过程中，在奉茶时应将茶汤溢出，体现茶艺师对宾客的敬意。