单项选择题冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:()、操作阶段、完成阶段。
A.备茶具阶段
B.煮水阶段
C.准备阶段
D.迎宾阶段
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1.单项选择题茉莉花茶艺的“落英缤纷”的含义是()。
A.冲水
B.烧水
C.烫杯
D.投茶
2.单项选择题安溪乌龙茶艺“悬壶高冲”意指()方法。
A.烧水
B.淋壶
C.冲水
D.烫杯
3.单项选择题龙井茶艺的()是寓意向嘉宾三致意。
A.金狮三呈祥
B.祥龙三叩首
C.凤凰三点头
D.孔雀三清声
4.单项选择题品茗赏花插的花称为()。
A.斋花
B.室花
C.茶花
D.轩花
5.单项选择题()不是近代作曲家为品茶而谱写的音乐。
A.《香飘水去间》
B.《清香满山月》
C.《茉莉花》
D.《竹秦乐》
6.单项选择题茶叶与茶具的配合是()的关键。
A.茶艺表演台布置
B.茶艺表演者发挥
C.茶艺表演创造氛围
D.茶艺表演成败
7.单项选择题茶艺表演时音乐的作用是()。
A.营造意境
B.热闹气氛
C.渲染情感
D.张扬技艺
8.单项选择题()多数人爱饮加糖和奶的红茶,也酷爱冰茶。
A.韩国人
B.埃及人
C.美国人
D.德国人
9.单项选择题为()宾客服务时要注意斟茶不能过满,奉茶时要用双手。
A.壮族
B.苗族
C.白族
D.藏族
10.单项选择题为维吾尔族宾客服务时,尽量当宾客的面冲杯子,端茶时不要用()。
A.右手
B.左手
C.单手
D.双手
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优美而典雅的站姿,是体现茶艺服务人员自身素养的一个方面,下列站姿要素不正确的是()
题型:单项选择题
在茶桌上,第一格置辅器,第二、五格置煮水器,第三格置主泡器。
题型:判断题
冲泡黄茶时,每克茶叶用水量为()mL为宜。
题型:单项选择题
茶室在进行商品陈列时,要(),给顾客一种清洁之感。
题型:单项选择题
白瓷要求胎、釉都是白色的。其中铁的氧化物只占()
题型:单项选择题
下列选项中不属于硬水的是()
题型:单项选择题
按照茶叶季节分,在不同季节,茶叶中维生素的含量会有不同,下列选项说法正确的是()。
题型:单项选择题
乌龙茶茶艺中,将茶汤沥入公道杯,称为()。
题型:单项选择题
总共有十二道流程的茶艺是安溪铁观音茶艺。
题型:判断题
茶叶的滋味是有鲜叶中的呈味物质,经一定的加工工艺适度转化,并经冲泡后溶于茶汤而形成的。鲜叶中的呈味物质按其溶解性可分为()。
题型:单项选择题