A.《北苑别录》B.《神农本草》C.《茶谱》D.《茶经》最早记载茶为药用的书...

单项选择题最早记载茶为药用的书籍是（）

A.《北苑别录》
B.《神农本草》
C.《茶谱》
D.《茶经》

1.单项选择题根据茶具的质地和性能，冲泡乌龙茶宜选配下列（）茶具。

A.紫砂茶具泡茶无熟汤味，又可保香也不易变质发馊
B.玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿汤色历历在目，增加情趣
C.搪瓷茶具，具有坚固耐用、携带方便等优点
D.保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红，香气低沉，失去鲜爽味

2.单项选择题年青人以茶会友，要求茶叶香清味醇，重于精神品赏，因此多用（）泡茶。

A.茶杯
B.茶壶
C.茶碗
D.茶盅

3.单项选择题（）水无色透明，无悬浮物，其味颇似汽水，用以和面烙饼、蒸馒头有既不用发酵，也不必用碱中和的奇特功效。

A.神泉
B.灵泉
C.圣泉
D.玉泉

4.单项选择题体力劳动者常选用（）泡茶，大口急饮。

A.茶杯
B.茶壶
C.茶碗
D.茶盅

5.单项选择题福建、广东潮汕一带，人们习惯小杯品啜乌龙茶，喜欢选用（）茶具。

A.盖瓷杯
B.白瓷杯
C.盖茶碗
D.烹茶四宝

6.单项选择题沪杭宁等大中城市，人们爱好品饮细嫩名优茶，喜欢选用（）茶具泡茶。

A.盖瓷杯
B.玻璃杯
C.盖茶碗
D.大瓷壶

7.单项选择题长江以北一带，人们喜爱用（）茶具冲泡花茶。

A.盖瓷杯
B.玻璃杯
C.盖茶碗
D.紫砂壶

8.单项选择题江、浙一带，人们饮茶注重滋味、香气，喜欢用（）茶具泡茶。

A.盖瓷杯
B.玻璃杯
C.紫砂壶
D.盖茶碗

9.单项选择题相传苏东坡非常喜欢杭州玉女泉的泉水，每天派人打水，又怕人偷懒将水掉包，特意用竹子制作了标记，交给寺里僧人作为取水的凭证，后人称之为（）。

A.“取水证”
B.“调水符”
C.“防伪标志”
D.“防伪标签”

10.单项选择题相传苏东坡非常喜欢杭州（）的泉水，每天派人打水，又怕人偷懒将水掉包，特意用竹子制作了标记，交给寺里僧人作为取水的凭证，后人称之为“调水符”。

A.龙井泉
B.仆夫泉
C.玉女泉
D.虎跑泉