单项选择题茶艺师与宾客道别时,可通过巧妙利用一些特别的情景,加上特别的问候,让人倍感温馨,使人留下深刻而美好的印象,如果尚购买了一些名茶准备节日消费,可说().
A.祝您节日愉快
B.祝您旅途平安
C.祝您健康幸福
D.祝您生活美好
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1.单项选择题()作品小壶多,中壶少,大壶罕见,大者淳朴,小者精彩。
A.惠孟臣
B.杨彭年
C.陈曼生
D.时大彬
2.单项选择题茶树性喜温暖,(),通常气温在18-25度之间最适宜生长。
A.干燥的环境
B.湿润的环境
C.避光的环境
D.阴冷的环境
3.单项选择题最早记载茶为药用的书籍是()
A.《北苑别录》
B.《神农本草》
C.《茶谱》
D.《茶经》
4.单项选择题根据茶具的质地和性能,冲泡乌龙茶宜选配下列()茶具。
A.紫砂茶具泡茶无熟汤味,又可保香也不易变质发馊
B.玻璃茶具透明度高,泡茶茶姿汤色历历在目,增加情趣
C.搪瓷茶具,具有坚固耐用、携带方便等优点
D.保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红,香气低沉,失去鲜爽味
5.单项选择题年青人以茶会友,要求茶叶香清味醇,重于精神品赏,因此多用()泡茶。
A.茶杯
B.茶壶
C.茶碗
D.茶盅
6.单项选择题()水无色透明,无悬浮物,其味颇似汽水,用以和面烙饼、蒸馒头有既不用发酵,也不必用碱中和的奇特功效。
A.神泉
B.灵泉
C.圣泉
D.玉泉
7.单项选择题体力劳动者常选用()泡茶,大口急饮。
A.茶杯
B.茶壶
C.茶碗
D.茶盅
8.单项选择题福建、广东潮汕一带,人们习惯小杯品啜乌龙茶,喜欢选用()茶具。
A.盖瓷杯
B.白瓷杯
C.盖茶碗
D.烹茶四宝
9.单项选择题沪杭宁等大中城市,人们爱好品饮细嫩名优茶,喜欢选用()茶具泡茶。
A.盖瓷杯
B.玻璃杯
C.盖茶碗
D.大瓷壶
10.单项选择题长江以北一带,人们喜爱用()茶具冲泡花茶。
A.盖瓷杯
B.玻璃杯
C.盖茶碗
D.紫砂壶
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宋代饮茶之风炽盛,风行斗茶,斗茶所用的茶盏以()为佳。
题型:单项选择题
()以扁平光滑、形似碗钉而闻名。
题型:单项选择题
红褐色不属于青茶干茶色泽的审评术语。
题型:判断题
下列选项中不属于茶叶的植物学特征的是()
题型:单项选择题
面对客人服务,茶席上的烧水壶在摆放时()。
题型:单项选择题
唐代煎茶法中,煮茶分为三个阶段,即"三沸”,而且"三沸”之后,不宜再接着煮,因为水已煮老。
题型:判断题
下列选项中不属于硬水的是()
题型:单项选择题
一个茶艺馆,如果不重视茶品的(),不注重为品茶的客人服务,那么这个茶艺馆将会信誉扫地。
题型:单项选择题
冲泡茶的过程中,在奉茶时应将茶汤溢出,体现茶艺师对宾客的敬意。
题型:判断题
不含或者含少量钙、镁离子的水称为软水,如天然水中的雨水和雪水以及溪水。
题型:判断题