判断题宋代北苑贡茶的产地是当时的福建崇。
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4.单项选择题“条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红”是()的品质特征。
A.太平猴魁
B.祁门红茶
C.安溪铁观音
D.云南普洱茶
5.单项选择题条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光”是()的品质特征。
A.太平猴魁
B.祁门红茶
C.安溪铁观音
D.云南普洱茶
6.单项选择题安溪乌龙茶艺的冲水方法称为()
A.低冲慢斟
B.悬壶高冲
C.玉泉摧花
D.沐霖瓯杯
7.单项选择题俗称“茶叶末”的颜色釉瓷特征是()。
A.豇豆红釉
B.黄绿色釉
C.翠青如玉
D.如银似玉
8.单项选择题()为表现对客人的敬重,对尊贵宾客要斟茶三道,俗称“三道茶”。
A.傣族
B.侗族
C.苗族
D.白族
9.单项选择题茶艺师与宾客道别时,可通过巧妙利用一些特别的情景,加上特别的问候,让人倍感温馨,使人留下深刻而美好的印象,如果尚购买了一些名茶准备节日消费,可说().
A.祝您节日愉快
B.祝您旅途平安
C.祝您健康幸福
D.祝您生活美好
10.单项选择题()作品小壶多,中壶少,大壶罕见,大者淳朴,小者精彩。
A.惠孟臣
B.杨彭年
C.陈曼生
D.时大彬
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按照茶叶季节分,在不同季节,茶叶中维生素的含量会有不同,下列选项说法正确的是()。
题型:单项选择题
乌龙茶茶艺中,将茶汤沥入公道杯,称为()。
题型:单项选择题
茶叶中夹有茶果、枝梗、沙粒、石屑等杂物,说明不是好茶,不符合选茶的客观标准。
题型:判断题
总共有十二道流程的茶艺是安溪铁观音茶艺。
题型:判断题
在茶桌上,第一格置辅器,第二、五格置煮水器,第三格置主泡器。
题型:判断题
安溪乌龙茶茶艺中,辅助用具茶夹用于夹杯洗杯用。
题型:判断题
红褐色不属于青茶干茶色泽的审评术语。
题型:判断题
红茶的贮存时间过长,茶叶中的茶多酚产生氧化聚合,茶黄素的增加使干茶色泽变得褐暗,汤色发暗。
题型:判断题
不含或者含少量钙、镁离子的水称为软水,如天然水中的雨水和雪水以及溪水。
题型:判断题
下列选项中不属于硬水的是()
题型:单项选择题