酱香型白酒醇甜风味是（）

关于大曲酱香型白酒的说法正确的是（）

形状多为较小的圆球、方块、饼状。部分地区在制造时加入了中草药，故又称药曲或酒药。以上表述是哪种曲的定义（）

酱香型新酒二轮酒：甜味好，味冲，涩酸，酒头单独存放，称为（）

白酒品评的方式有（）

酱香型新酒中一般（）入口香大，具有酱香，后味带涩，酒体较丰满。

酱香型酒中的醇甜型是构成其白酒特殊风格的组成成份，以（）为主，具甜味。

一般来说，异戊醇是醇类在白酒中含量最多的，占各自总醇量的25％～56％，其中（）含异戊醇最高。

绝大多数白酒均呈（），此味不是来自于糖类，而主要来自于醇类。

酱香型新酒中一般（）酱香浓厚，后味带涩，微苦，酒体丰满。