酱香型新酒中一般（）入口香大，具有酱香，后味带涩，酒体较丰满。

在白酒中有机酸总量最高的是（）

酱香型酒中的醇甜型是构成其白酒特殊风格的组成成份，以（）为主，具甜味。

酱香型白酒窖面酒的特征是（）

在品评前一种酒时，往往会产生影响后一种酒的现象，这叫（）

中国传统优质白酒中优质麸曲白酒的辅料用量不超过（）

甜味的强弱取决于（）

人类最早的人工饮料酒的发明，是（）时代用（）酿造的（）酒。

酱香型白酒醇甜风味是（）

高碳醇的含量是形成白酒独特风味的重要成份之一，一般说来，高碳醇中（）含量最多。