一般来说品评时，酒样温度在（）为好。

关于大曲酱香型白酒的说法正确的是（）

大曲酱香型白酒品评酒杯要求（）

白酒品评的方式有（）

在品酒闻香时，应该做到（）

传统大曲酱香型白酒采用陶坛贮存，利于酒体老熟，但陶坛也存在明显缺点，表现为（）

形状多为较小的圆球、方块、饼状。部分地区在制造时加入了中草药，故又称药曲或酒药。以上表述是哪种曲的定义（）

酱香型白酒醇甜风味是（）

下列（）不属于白酒中体现辣味的物质。

绝大多数白酒均呈（），此味不是来自于糖类，而主要来自于醇类。