最新试题
苯甲酸和山梨酸检测实验中,因被测溶液pH对测定结果和色谱柱使用寿命均有影响,所以测定条件以中性为宜。
题型:判断题
目前应用较多的农残检测技术包括()。
题型:多项选择题
水分活度值与食品的保藏密切相关,一般水分活度值在()以下可以抑制细菌的增长繁殖。
题型:单项选择题
亚硝酸盐检测实验中,对氨基苯磺酸和盐酸萘乙二胺的加入顺序没有严格规定。
题型:判断题
直接灰化法中常用来做灰化助剂的化合物有()。
题型:多项选择题
下面氨基酸的测定方法中,属于荧光检测方法的是()。
题型:单项选择题
常用的密度计按标度方法不同可分为()。
题型:多项选择题
蛋白质与福林-酚试剂反应,产生()色复合物。
题型:单项选择题
下列()检验不对产品的感官性质进行限制,没有方向性。
题型:多项选择题
我国食品工业中使用的糖精钠,虽大部分属于人工合成,但也是天然存在的。
题型:判断题