（）是化验室中经常用于测定某一固定物质的标准溶液浓度的常用表示法，符号为T。

填空题（）是化验室中经常用于测定某一固定物质的标准溶液浓度的常用表示法，符号为T。

1.填空题 密度是指（），以符号（）表示，单位为（）或（）。

2.填空题甲醇的沸点虽低，但它们的挥发度始终小于10，在实际测定中，甲醇在各馏分中的变化为（）大于（）大于（）。

3.填空题白酒中的酸、酯及羰基化合物起着（）作用。

4.填空题传统白酒按所用曲可分为（）、（）、（）。

5.填空题高度酒的酒精含量较高，在相同容积情况下，酒中各种物质的相对浓度和绝对量较之于降度酒要（）得多。

6.填空题酒中的苦味物质是酒精发酵时（）的产物。

7.填空题（）豉香型白酒是以广东（）为代表，其特点是、（），（），后味爽净，风格突出。

8.填空题国家标准规定，白酒中甲醇含量（谷物原料）不得超过（）g/100mL。杂醇油含量不得超过（）g/100mL。

9.填空题（）是一种有价值、有前途的液态白酒生产方法。

10.填空题用酒精计测量酒度时，水平观测与（）相切的刻度示值。