填空题标准按性质分为()、()。
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在甑桶下层放入酒醅甑桶上层放入香醅同时蒸馏是()香型白酒的工艺特点。
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以新鲜水果或果汁为原料的蒸馏酒是()
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甑桶由桶体、甑盖()三部分组成。
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豉香型白酒生产所用的曲为()
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酒窖内的发酵产生酒精是微生物的()产生。
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白酒瓶洗瓶机主要采用的洗瓶方法是()
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除使用杜松子串蒸外,也可在原料中加入杜松子发酵制得原酒,这是()的工艺。
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药香型白酒生产采用大小曲并用,大小曲用于制作不同的糟醅,其中小曲发酵用于制作()
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粮谷原料以糯者为好,要求籽粒饱满,有较高的千粒重,原料水分在()以下。
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小麦是常用的白酒原料,下面关于小麦的特点描述正确的是()
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