最新试题
食物中长期缺乏铁易引起()
下面这款巧克力中的大豆磷脂和聚甘油蓖麻醇酸酯属于哪一类食品添加剂?()
雪鲜保鲜剂是由()、抗坏血酸、焦磷酸和氯化钠所组成。
卵磷脂的功能特性包括()
在面包制作时会使用酶制剂,酶制剂能改良小麦面粉的质量,提高焙烤食品的品质。
下图食用油中维生素E的功能是()。
氧清除剂
关于食品用加工助剂,以下说法正确的有()。
明胶的英文名称是()
安息香酸是指()