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食品微生物检测可以有效防止或减少食物中毒和人畜共患病的发生。
影响食品安全的最主要因素是()。
2000年6月27日,发生在日本雪印乳业的微生物污染事件是由于()引起的。
食品样品的制备方法有:()。
分解蛋白质的微生物,最主要的是()。
微生物在高渗透压的食品中不容易生长。
食品加工中能引起微生物污染的因素包括()。
健康畜禽肌体组织内部一般是有菌的。
下列不是3M测试片核心技术的有()。
在油脂培养中添加()溶液作为指示剂。