如果待检样品中含有三种乳酸菌，则每个稀释度需要接种（）个平皿。

最先出现在鲜肉表面的腐败微生物是（）。

用1mL无菌吸管吸取1：10样品匀液1mL，沿管壁缓慢注于盛有9mL稀释液的无菌试管中，在漩涡振荡器上混合，制成（）的样品匀液。

食品样品的制备方法有：（）。

2011年，德国、瑞典等国因豆芽菜感染（）造成几百人中毒。

食品加工中能引起微生物污染的因素包括（）。

莫匹罗星锂盐和半胱氨酸盐酸盐改良MRS培养基用于（）计数。

食品生产加工人员和食品销售人员必须保持身体健康、清洁卫生。

食品微生物检测可以有效防止或减少食物中毒和人畜共患病的发生。

国家颁布的《食品安全国家标准发酵乳》规定，活菌型发酵乳制品中乳酸菌数不得低于（）CFU/mL。