单项选择题对于()客人要特别注意服务的高质量、高效率、高水准。
A.寡言型
B.社交型
C.一般顾客型
D.开放型
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1.单项选择题要用于A类火灾的是()。
A.喷水灭火器
B.二氧化碳灭火器
C.卤化灭火器
D.干化学药品灭火器
2.单项选择题()根据客房小酒吧饮料的消耗情况,开好账单,由()送至前台收银处。
A.楼层服务员,领班
B.领班,楼层服务员
C.卫生班服务员,台班服务员
D.领班,卫生班服务员
3.单项选择题与客人谈话时哪些做法是正确的。()
A.与客人保持半米的距离
B.音量要很轻以免影响其他客人休息
C.目光要注视客人
D.对于自己不知道的问题可以直接以“不知道”作答
4.单项选择题清洁大面积的地毯,()吸尘器最佳。
A.吸力式
B.直立式
C.混合式
D.都不是
5.单项选择题脸盆、浴缸的洗涤消毒要求每平方厘米细菌总数不得超过()个。
A.500
B.600
C.700
D.800
6.单项选择题如果客人的贵重物品丢失,一般()不参与现场寻找。
A.客人
B.服务员
C.保安人员
D.管理人员
7.单项选择题遗留物品一般()由专人整理一次。
A.每天
B.每周
C.每月
D.每季度
8.单项选择题擦下列哪一个物件应注意使用干抹布,切勿使用湿抹布。()
A.房门
B.酒柜
C.梳妆镜
D.台灯、镜灯
9.单项选择题下列哪种洗涤剂不能用于去除油脂类污渍。()
A.汽油
B.四氯化碳
C.松节油
D.香蕉水
10.单项选择题采用客房服务中心模式的饭店,一般由()引领客人进客房。
A.总台服务员
B.行李员
C.客房服务中心领班
D.客房服务中心秘书
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()主要用于金属除锈,中和碱性剂清除木质表面附着的污渍。
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