多项选择题当今饭店通过很多先进的途径接受预订问讯,包括()

A.面对面预订
B.通过电话
C.信函
D.邮件或传真
E.中心预订系统
F.全球分销系统


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1.多项选择题饭店使用的电话设备和系统包括()

A.总机(PBX系统)
B.饭店电话计费系统(HOBIC)
C.客房内电话机
D.付费电话机
E.寻呼机和手机

2.多项选择题酒店的监视系统通常会对()等周边和户外进行24小时监控。

A.停车场
B.游泳池
C.楼层
D.餐厅

3.多项选择题酒店中的“前台”包括()

A.前厅部
B.客房部
C.餐饮部
D.工程部

4.多项选择题酒店中的“后台”包括()

A.客房部
B.工程维修部
C.餐饮部
D.财务部
E.人力资源部

5.多项选择题饭店的营收中心包括()

A.前厅部
B.客房部
C.餐饮部

6.多项选择题饭店的成本中心包括()

A.客房部
B.财务部
C.前厅部
D.工程维修部
E.人力资源部

7.多项选择题普遍而言,住店的宾客都会对所要下榻的饭店有下列基本期望()

A.安全的住宿环境
B.清洁、舒适的客房
C.礼貌、专业、有好的服务
D.维护良好的设备设施

8.多项选择题在前厅会计中有以下几类型的凭单,包括()

A.现金凭单
B.收费凭单
C.转账凭单
D.折让凭单
E.付款凭单

9.多项选择题许多饭店将钥匙分成不同的安全等级。最低一级是开启单个()的钥匙。

A.客房
B.办公室
C.仓库
D.会议室
E.洗衣房

10.多项选择题客房部中可周转使用的设备有客房服务员的()以及其他设备。

A.工作车
B.吸尘器
C.床单
D.洗地毯机
E.地板磨光机

最新试题

访客的接待截止时间是()。

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网络分销渠道预订时,下列数据对佣金计算无关的是()

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前厅服务管理过程中,时刻树立危机意识,通过科学规范的服务操作与现场管理,正确进行突发事件处理,最大限度降低突发事件造成的不良影响,树立良好的前厅形象。

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下列VIP客人接待错误的是()

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通过向员工通报酒店近期工作计划和近期酒店工作成果情况能()

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前厅岗位培训是按照一定的目的、一定的步骤、一定的方法对前厅部管理人员和服务人员传递()的活动。

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前厅()负责销售客房,接待住店客人,为客人办理入住登记手续,分配房间;掌握住店客人动态及信息资料,控制房间状态;制定客房营业日报等各类营业分析报表;协调对客服务工作;回答客人问讯包括介绍店内服务及有关信息、市内观光、交通情况、社团活动等;接待来访客人;处理客人邮件、留言等。

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酒店VIP贵宾接待通常会涉及酒店()部门。

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酒店为了提供个性化服务,在日常经营中注重收集顾客信息和数据。为了加强顾客隐私保护,下列做法错误的是()。

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