问答题请列出饭店安全方案中应包含的内容。
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4.问答题简述预订销售的七个步骤。
5.问答题简述前厅审计流程的重要性。
7.多项选择题预订需要复述客人预订的内容包括()
A.客人抵店日期及飞机航班
B.客人想要入住房间种类与房价
C.客人全名
D.特殊要求
E.付款方式
8.多项选择题一般来说,宾客投诉饭店可以分成四个不同的种类()
A.酒店设备
B.服务员的态度
C.员工服务的质量
D.异常事件
9.多项选择题前厅员工的()都会影响宾客对饭店的评价。
A.正确的问候语
B.待客态度
C.语气语调
D.跟踪落实的能力
10.多项选择题作为前厅部经理,领导工作包括()
A.督促检查
B.激励促进
C.纪律约束
D.以身作则
最新试题
下列状态表示客户在酒店的是()
题型:多项选择题
为了降低“No Show”比率,预订部应该加强客人到店前的核对工作,信息最准确的是()
题型:单项选择题
前厅服务质量管理的体系包括()
题型:多项选择题
员工应当在()期间保护顾客隐私等客户数据。
题型:单项选择题
前厅()负责销售客房,接待住店客人,为客人办理入住登记手续,分配房间;掌握住店客人动态及信息资料,控制房间状态;制定客房营业日报等各类营业分析报表;协调对客服务工作;回答客人问讯包括介绍店内服务及有关信息、市内观光、交通情况、社团活动等;接待来访客人;处理客人邮件、留言等。
题型:单项选择题
前厅服务管理过程中,时刻树立危机意识,通过科学规范的服务操作与现场管理,正确进行突发事件处理,最大限度降低突发事件造成的不良影响,树立良好的前厅形象。
题型:判断题
预订变更中不包括()。
题型:单项选择题
下列VIP客人接待错误的是()
题型:单项选择题
前厅岗位培训是按照一定的目的、一定的步骤、一定的方法对前厅部管理人员和服务人员传递()的活动。
题型:多项选择题
VIP客人抵店后应准确使用()来称呼客人。
题型:单项选择题