餐饮服务员职业形象包括（）

餐具按饮食习惯分类可分为中餐餐具和西餐餐具。

餐厅前台主管亲自组织，安排大型团体就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送及处理客人的重要投诉。

喜欢喝苦啤酒或黑啤酒的是（）人。

给客人斟酒、出菜时，均需要按主宾、主人、一般来宾的顺序进行。

黄酱子又被称为布代根，用牛奶，蛋黄、淀粉、糖及少量的黄油制成的糊状物体。

喜欢在睡觉前吃些小吃的是（）人。

不是非常重视早餐的国家是（）

餐饮服务人员服务意识是（）

过去饮用威士忌酒常用古典杯，近年来都盛行用鸡尾酒杯。