10年陈的茶色波特酒带有（）。

单项选择题10年陈的茶色波特酒带有（）。

A.黑色水果香味
B.热带水果干和贵腐香气
C.氧化的坚果香气
D.绿色水果和柑橘类水果的芳香味

1.单项选择题经过熟化的玛歌Margaux的酸度和单宁含量通常是（）。

A.酸度高，单宁低
B.酸度高，单宁高
C.酸度中，单宁低
D.酸度低，单宁中

2.单项选择题在嗅觉上，经过熟化的玛歌Margaux的香气特征通常是（）。

A.黑色水果、烟草、雪松
B.热带水果、花香、香料
C.绿色水果、蔬菜、橡木味
D.柑橘类水果、坚果、橡木味

3.单项选择题下列哪一项最能描述经过熟化的玛歌Margaux的外观？（）

A.深金黄色
B.深紫色
C.中等石榴红色
D.浅粉色

4.单项选择题对于过量饮酒，下列哪一种说法是错误的？（）

A.会损害你操作机器的能力
B.会引起人际关系的问题
C.能够加强协调
D.会损伤内脏

5.单项选择题可以通过（）确定软木塞受到污染。

A.酒瓶中有软木塞碎屑
B.呈现出棕色
C.发霉的气味
D.太妃糖和焦糖的香气

6.单项选择题下列哪一个为用软木塞密封来储存葡萄酒提供了理想的酒窖条件？（）

A.温度应该热和冷交替
B.温度应该较低和恒温
C.酒瓶应该垂直摆放贮存
D.储存区应该有很强烈的亮光

7.单项选择题 打开起泡酒时，应该做些什么来确保开瓶容易而且安全？（）
1.将起泡酒冰镇
2.一松开金属丝套，就要稳妥地握住软木塞
3.握住软木塞，轻轻地转动酒瓶

A.仅是1
B.仅1和3
C.仅1和2
D.1，2和3

8.单项选择题单麦芽威士忌一定是来自于同一（）。

A.个橡木桶
B.座蒸馏厂
C.次的发芽
D.个壶式蒸馏器

9.单项选择题VSOP是用来表示（）的酒标术语。

A.威士忌
B.波本威士忌
C.干邑
D.伏特加

10.单项选择题金酒的主要风味来自于（）。

A.杜松子
B.陈皮
C.茴香
D.龙舌兰