判断题病毒的外壳是蛋白质，蛋白质外壳内包裹着DNA和RNA。
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3.单项选择题在土壤环境中，需氧性细菌生长消耗了氧气，使厌氧性细菌得以生长，微生物之间的这种关系是（）。
A.中立关系
B.互生关系
C.共生关系
D.拮抗关系
4.单项选择题曲霉在分类上属于半知菌类，目前尚不知有性时代，无性繁殖产生（）。
A.分生孢子
B.芽孢子
C.子囊孢子
D.胞囊孢子
5.单项选择题酵母菌可利用葡萄糖，在无氧条件下产生酒精，这种代谢方式属于（）。
A.无氧呼吸
B.呼吸
C.有氧呼吸
D.发酵
6.单项选择题放线菌是丝状微生物，没有有性繁殖，它最主要的繁殖方式是形成（）。
A.孢囊孢子
B.分生孢子
C.芽孢子
D.厚垣孢子
7.单项选择题目前已知能进行培养、最小的细菌是（）。
A.衣原体
B.立克次氏体
C.支原体
D.螺旋体
8.单项选择题食品会发生变质，但机理不同，如果食品中脂肪发生变质，特征是产生酸和刺激的"哈喇"气味，这属于（）。
A.酸败
B.发酵
C.腐败
D.酵解
9.单项选择题食品会发生变质，但机理不同，如果食品中蛋白质发生变质产生臭味，这属于（）。
A.发酵
B.酸败
C.腐败
D.酵解
10.单项选择题不同的微生物生长测定方法适合于不同类型的微生物，请指出下列（）方法可用于霉菌生长的测定。
A.稀释平板法
B.测干重
C.用血球计数器直接计数
D.比浊法
最新试题
在三域学说中，酵母菌属于（）。
题型：单项选择题
进行噬菌体效价测定时，最好选择使用处于（）的宿主。
题型：单项选择题
食醋酿造时主要利用醋酸菌氧化乙醇产生乙酸。
题型：判断题
酵母菌是化能异养型微生物，其碳源可兼顾起到能源和氢供体的作用。
题型：判断题
烈性噬菌体增殖时经历溶源性周期。
题型：判断题
与其他微生物相似，同种病毒粒或噬菌体个体间，存在生长期和形态上的差异。
题型：判断题
运动发酵单胞菌进行的细菌的酒精发酵是通过（）进行的。
题型：单项选择题
在细菌生长曲线中，（）的菌种是接种的最佳菌龄。
题型：单项选择题
HMP途径不能为微生物生长提供（）。
题型：单项选择题
白喉棒杆菌被β温和噬菌体感染发生溶源化时，转变成产毒的致病菌株属于（）。
题型：单项选择题