单项选择题餐厅服务员小陈遇到问题时,能当机立断,迅速找出解决的方法,这体现了思维的()。
A.间接性
B.灵活性
C.敏捷性
D.批判性
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1.单项选择题王力是大明湖公园的导游员,她没有采用公园里其他导游员现成的导游词,而是实地调查搜集资料自己创作了一份导游词,这体现了思维的()。
A.间接性
B.广度
C.独立性
D.深度
2.单项选择题客房服务员对中式铺床操作技能的记忆属于()。
A.运动记忆
B.逻辑记忆
C.情感记忆
D.形象记忆
3.单项选择题餐厅领班小赵一直记得自己初次上岗时的紧张心情,这种记忆属于()。
A.情感记忆
B.逻辑记忆
C.形象记忆
D.运动记忆
4.单项选择题餐厅服务员对摆台操作过程的记忆属于()。
A.形象记忆
B.逻辑记忆
C.情感记忆
D.运动记忆
5.单项选择题看完老师的演示,小芳顺利地折叠出餐巾花“孔雀”,这主要利用了()。
A.形象记忆
B.逻辑记忆
C.情感记忆
D.运动记忆
6.单项选择题小高回想起自己观看庐山瀑布时的兴奋心情,仍历历在目,这种记忆属于()。
A.形象记忆
B.逻辑记忆
C.情感记忆
D.运动记忆
7.单项选择题一位客人在前台登记时,接待员想起这位客人曾经入住本宾馆,这个过程属于()。
A.再认
B.回忆
C.保持
D.识记
8.单项选择题有预定目的和意图,需要自觉、主动地搜索经历过的事物是()。
A.有意回忆
B.无意回忆
C.有意识记
D.无意识记
9.单项选择题没有预定的目的和意图,也不需要努力地思索,而自然地想起过去的事物是()
A.有意回忆
B.无意回忆
C.有意识记
D.无意识记
10.单项选择题保持在大脑中信息的质和量的变化称为()。
A.回忆
B.再认
C.遗忘
D.识记
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在确保食品安全的前提下,酒店要避免过度加工导致的营养流失。()
题型:判断题
顾客对客房服务的心理需求有()。
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行李服务的服务内容包括()。
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客人对餐饮服务的心理要求有()
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影响酒店顾客入住体验主要记忆因素是形象记忆和情绪记忆。()
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客房服务水平的高低会直接影响游客对饭店的整体评价,要确保房间处于卫生清洁、舒适的状态,根据客人的心理特点,针对性地开展服务。()
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题型:单项选择题