填空题浸出系统中空气的来源是随进料带进系统的空气,随直接蒸汽带入系统的空气,由于浸出系统的()和()进入的空气。
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5.填空题油籽储藏技术主要有()等。
9.单项选择题泽尼斯碱炼脱酸法在碱炼体系中形成的是()体系。
A.W/O
B.O/O
C.O/W
10.单项选择题高水分蒸胚所得毛棉油适宜采用的碱炼脱酸工艺为()
A.低温浓碱
B.高温淡碱
C.湿法碱炼
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目前世界上产量最大的木本油料是()
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大豆油中温水化脱胶的加水量是油脂中磷脂含量的()倍,水化温度为()
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大颗粒油籽在轧坯前进行破碎的目的是利用轧坯机吃料并将其轧制成薄的();后续软化、蒸炒时受加热、增湿效果均匀。
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选用低浓度碱液进行毛油碱炼脱酸时,碱炼温度应()
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属整轴移动式调饼装置的榨油机是()
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油脂脱臭馏出物的成分主要是游离脂肪酸、油脂氧化酸败的分解产物如()、()、()、甾醇、多环芳环烃、少量中性油等。
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油籽储藏期的()是造成油脂含量降低的最主要因素。
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