简述运动员比赛中的饮料要求。

人体可以消化、吸收外源性的杂寡糖。

针对糖类的食物来源选择原则，最重要的一点即为合理应用GI值与GL值。

低血糖现象会造成烦躁不安、注意力下降等症状，同样会影响运动表现，甚至造成运动损伤。

三大供能营养素中，蛋白质作为功能物质，而糖类与脂肪作为主要的供能物质。

运动过程中，保持血糖正常水平对维持良好的运动状态具有重要意义。

葡萄糖不仅是最常见的糖，也是世界上最丰富的有机物。

由于体育运动会比较大程度提高能量消耗速率，因此，对于运动人群首先要明确一个概念，即首先要满足总能量的需求。

正常生理条件下，蛋白质主要起着维持和修复组织以及满足机体生产的需要，参与供能的比例很多。

当糖类摄入过多时，势必会引起蛋白质和脂肪等其他营养素摄入的相应减少，也会对机体造成不良后果。