问答题简述蛋白质改性的概念。
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洗涤剂因为添加了各种酶大幅提高了洗涤效果,这些酶主要有蛋白酶去除血污、()去除油渍、纤维素酶去除草籽、淀粉酶去除食物残渣。
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下列关于膜分离叙述正确的是()。
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对生物工程产品而言,分离纯化步骤的成本占总成本的()。
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深层发酵是从()发酵开始的。
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