单项选择题某女子身高1.62米,其标准体重为()
A.62kg
B.59kg
C.54kg
D.57kg
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1.单项选择题病人出现甲状腺肿,是由于哪种营养素缺乏引起的()
A.维生素
B.锌
C.蛋白质
D.碘
2.单项选择题测定氮的含量乘以多少即为蛋白质的含量()
A.6.5
B.6.25
C.6.35
D.6.75
3.单项选择题人体VitB12每日的消耗量为()kg.
A.1.0~2.0
B.1.5~3.0
C.2.0~5.0
D.3.0~5.0
4.单项选择题婴幼儿时期主要的供能物质()
A.能量
B.蛋白质
C.脂肪
D.碳水化合物
5.单项选择题医院膳食中最常见的是()
A.普通膳食
B.软食
C.半流质
D.流质
6.单项选择题下列哪种疾病不是因摄入过量脂肪而诱发的()
A.糖尿病
B.高血压
C.结肠癌
D.乳腺癌
7.单项选择题母乳喂养是蛋白质的需要量为()
A.3.0g/(kg.d)
B.4.0g/(kg.d)
C.2.0g/(kg.d)
D.1.0g/(kg.d)
8.单项选择题以下哪项属于脂溶性维生素()
A.维生素D
B.维生素B1
C.维生素B12
D.维生素C
9.单项选择题碳水化合物是由哪几种元素组成的()
A.碳氢氧
B.碳氯氧
C.碳氯氢
D.铁氢氧与硫氢氧
10.单项选择题急性肠道传染病应给予()
A.高膳食纤维膳食
B.高脂膳食
C.低膳食纤维膳食
D.低脂膳食
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下列指标属于DRIS(膳食参考摄入量)指标中的是()
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下列何种疾病需要进食冷流质?()
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谷物碾磨过精或过度淘洗会造成大量丢失的维生素是()
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