单项选择题碳水化合物在营养学上分为糖、()和多糖三类。
A.糖醇
B.单糖
C.双糖
D.寡醇
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你可能感兴趣的试题
1.单项选择题碳水化合物在营养学上分为()、寡糖和多糖三类。
A.糖
B.单糖
C.双糖
D.糖醇
2.单项选择题下列食物中胆固醇含量最高的是()。
A.鸡蛋黄
B.猪脑
C.甲鱼
D.牛奶
3.单项选择题在摄入能量得到满足的情况下,膳食中脂肪提供的能量应占总能量的()。
A.10%~15%
B.20%~30%
C.30%~50%
D.55%~65%
4.单项选择题能维持体温、保护脏器是()。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.膳食纤维
5.单项选择题下列关于脂肪生理功能的描述中,正确的是()。
A.抗生酮作用
B.促进脂溶性维生素的吸收
C.构成身体组织
D.调节生理功能
6.单项选择题胆囊中的胆汁能乳化()。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.糖类
7.单项选择题下列属于“可变脂”的是()。
A.饱和脂肪酸
B.甘油三酯
C.糖脂
D.磷脂
8.单项选择题脂肪酸是构成()的基本*单位。
A.饱和脂肪酸
B.不饱和脂肪酸
C.甘油三酯
D.磷脂
9.单项选择题下列食物中蛋白质含量最少的是()。
A.黄豆
B.牛肉
C.大米
D.芹菜
10.单项选择题在摄入能量得到满足的情况下,膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的()。
A.10%~15%
B.20%~30%
C.30%~50%
D.55%~65%