单项选择题中国的食品安全总体状况评价是问题不少，（）向好。
A.片面
B.总体
C.基本
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1.单项选择题我国的食品安全监管体制中，（）负责食品安全风险监测评估和食品安全标准管理。
A.国家市场监管总局
B.国家卫生健康委
C.海关总署
2.单项选择题世界卫生组织关于食品安全的定义是：食品中有毒、有害物质对人体健康影响的（）问题。
A.食品卫生
B.公共健康
C.公共卫生
6.问答题请简述关于数值和NRV%的修约规则。
7.问答题请简述预包装食品营养标签内容包括哪几项？
8.问答题简述食品添加剂使用时应符合的基本要求？
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按照《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产企业（）。
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为了防止被动带入的食品安全危害因子，（）不属于行之有效的措施。
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以下哪项可以被作为致敏物质在标签上作出提示？（）
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HACCP与质量管理的最大不同，是在于对CCP现场监控和控制的细化，每个CCP点需分别建立监控计划。
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《食品生产经营日常监督检查管理办法》（2016年总局令第23号）属于（）。
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下列不属于HA 主要内容的是（）
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下一年度食品生产者风险等级可视情况调高或调低一个或者两个等级。
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下列哪个属于运用水分活度控制生物危害的机制：（）
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食品生产经营风险分级管理工作应当遵循的原则有（）。
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有关HACCP小组人员组成，错误的是（）。
题型：单项选择题