单项选择题以下国家里()副食喜食鱼肉。
A.韩国
B.法国
C.日本
D.美国
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题黄酒多产于()地区。
A.江西
B.浙江
C.福建
D.安徽
2.单项选择题“选料精细、味形鲜美、善烹海鲜”是()菜系的特点。
A.川菜
B.鲁菜
C.粤菜
D.淮扬菜
3.单项选择题全棉布件的特点是()
A.触感好、吸水性能强、需浆烫、易褪色
B.挺括、吸水性强、不易褪色、触感和吸水性差
C.挺括、吸水性强、需浆烫
D.挺括、吸水性能好、不易褪色、使用寿命长
4.单项选择题果汁杯的容量一般在()左右。
A.100ml
B.125ml
C.150ml
D.300ml
5.单项选择题陶制酒具一般成套使用,一个酒壶配()个酒杯,且分为高、矮脚杯两种。
A.5
B.6
C.7
D.8
6.单项选择题气锅起源于()
A.四川
B.福建
C.云南
D.吉林
7.单项选择题西式餐具起源于()
A.美洲
B.非洲
C.欧洲
D.亚洲
8.单项选择题铜筷和铁筷出现于()
A.夏商
B.春秋战国
C.汉魏六朝
D.唐
9.单项选择题()是人类的第一代餐具。
A.瓷器
B.木制餐具
C.陶器
D.骨器
10.单项选择题西式点心生产专业术语“混打法”是指()
A.蛋清与蛋黄分别打发后再合为一体
B.蛋清与蛋黄、黄油一起抽打起发
C.蛋清与蛋黄、砂糖一起抽打起发
D.蛋清与蛋黄、水一起抽打起发
最新试题
喜欢在睡觉前吃些小吃的是()人。
题型:单项选择题
餐厅前台主管亲自组织,安排大型团体就餐和重要宴会,负责VIP客人的迎送及处理客人的重要投诉。
题型:判断题
餐饮客源市场的变化及需求是()
题型:多项选择题
黄酱子又被称为布代根,用牛奶,蛋黄、淀粉、糖及少量的黄油制成的糊状物体。
题型:判断题
服务产生差异的主要原因是由于中西方经济发展程度不同和文化观念差异导致的。
题型:判断题
餐饮服务是为满足餐饮顾客的需要,餐饮企业和顾客接触的活动和餐饮企业内部活动所产生的结果。
题型:判断题
将刀、叉在盘中摆成“八”字形表示已经吃完、可以收盘。
题型:判断题
餐饮服务实训对企业的意义()、提高团队合作、协调能力。
题型:多项选择题
喜欢喝苦啤酒或黑啤酒的是()人。
题型:单项选择题
依附经营的餐厅
题型:名词解释