A.2009年
B.2006年
C.2008年
D.2012年
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A.东北地区
B.青海
C.西北地区
D.甘肃
A.3000到4000米
B.4000到5000米
C.2000到3000米
D.5000到6000米
A.呈圆锥形,顶端尖或微尖
B.呈圆形或椭圆形,基部较宽而略平
C.呈圆柱状,极少有分枝
D.呈椭圆或圆柱形,两端略尖
A.以粒小,色红,无光泽者为最佳
B.以粒大,色红,无光泽者为最佳
C.以粒大,色红,有光泽者为最佳
D.以粒小,淡红,有光泽者为最佳
A.药材处于高温杀菌的方法进行保鲜
B.药材处于室温进行保鲜
C.药材处于潮湿处进行保鲜
D.药材处于通风处进行保鲜
A.当归;气特异,味甘,黑色
B.贝母;苦,甘性凉
C.苡仁;质坚硬,红色
D.黄芪;坚硬略韧,味甜
A.无味,有光泽,表面为鲜红色
B.味甜,有光泽,表面为淡红色
C.味甜,无光泽,表面为鲜红色
D.无味,无光泽,表面为淡红色
A.润肺散结
B.益精气,止咳化痰
C.健脾补气
D.滋肾
A.表面为白色或黄白色,表面光滑,有不明显的纹理
B.表面为深黄色或奶白色,表面粗糙,有较为明显的纹理
C.表面为白色或黄白色,表面光滑,没有纹理
D.表面为深黄色或奶白色,表面粗糙,但没有纹理
A.虫草
B.贝母
C.人参
D.苡仁
最新试题
()等灶具温度不得过高,油锅不得过满,严防油溢出着火,引起火灾。
熬糖锅一般选用复合底不锈钢为宜,如果没有,可用普通不锈钢锅代替。
对于家禽初步加工时的说法错误的是()。
在水发的过程中以其对温度的要求可以分为()。
泡烫、褪毛这个步骤必须在鸡没有完全断气,双脚抽动时进行。
下列符合正式宴会特征的选项有()。
根据原料初步加热方式的不同,可将烹分为哪三种方式?()
糖艺的制作技法包括下列的()。
下列哪些选项符合食品雕刻的基本原则?()
下列菜品属于滑炒类的有()。