A.最高管理者 B.HACCP小组成员和技术专家 C.HACCP组长 D.生产部主管
A.环境中的有机废物 B.兽用药品残留 C.诺沃克病毒 D.生长在谷物上的霉菌
A.完全理解CCP监控的重要性 B.受过CCP监控技术的培训 C.能够准确地报告每次的监控活动 D.以上都是
A.标签不得改做他用或涂改后再用,不得漏打或重复打印生产日期 B.盛装产品的容器(桶、筐等)超载一点没关系,不慎落地反正还可以清洗后重新使用的 C.原辅料、包装材料、半成品及成品都有包装可将杀虫剂喷至表面 D.滚揉着的产品发现机器有问题了,立即停机自行修理,我自已能解决的,不必通知质检部和有关人员了