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茶叶加工工章节练习(2020.04.21)
来源:考试资料网
1
中国茶道“四谛”为()。
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2
幼年茶树定型修剪的平剪法一般进行三次,且第二次的剪口在第一次剪口的基础上提高()。
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3
晒青紧压茶精加工烘房干燥水分降至()即可包装。
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4
80瓶式杀青机的投叶量以()公斤为最好。
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5
“滇红”功夫茶和“祁红”功夫茶外形和内质()。
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6
传统红碎茶初制过程中,其鲜叶萎凋与工夫红茶相比较,程度()。
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7
工夫红茶的毛火茶含水量一般为()左右。
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8
下列各组茶叶中,属黄茶类的是()。
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9
绿茶品质的形成,最关键的工序是()。
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10
在梯地茶园开垦中,梯壁不宜过高,尽量控制在()。
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