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章节练习
酒店餐饮管理章节练习(2020.06.01)
来源:考试资料网
1.判断题
酒店客房共有129间可出租房。
参考答案:
错
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2
在茶餐厅收银软件系统中下列不属于前厅经理的权限是()
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3
以下哪项不属于酒店危机的特征?()
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4.填空题
人工叫醒服务的礼貌用语是()。
参考答案:
××先生,早上好,现在是×点钟,已到您的叫醒时间,祝您愉快!
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5
以下选项中的每组物品,包含不属于理疗间必备物品的是哪一组()?
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6
转“哑帐—应收未收”帐目,必须开具()并由店经理签字确认。
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7
对旅客遗留的财物妥善保管;无法归还原主的,应当()。
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8
对客人保管(),坚持保管自愿、领取自由。
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9
“前厅部”这一术语,在英语中被称为()
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10
组织内的职权有三种类型,分别是()
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