A.提供NADH+H+
B.提供NADPH+H+
C.提供6-磷酸葡萄糖
D.提供糖异生的原料
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A.36(38)
B.2(3)
C.24(26)
D.12(15)
A.氨基酸的种类及数量
B.必需氨基酸的种类、数量及比例
C.必需氨基酸的种类
D.必需氨基酸的数量
A.脑磷脂
B.神经鞘磷脂
C.脑苷脂
D.卵磷脂
A.DNA
B.mRNA
C.tRNA
D.rRNA
A.促进糖的氧化
B.促进糖转变为脂肪
C.抑制糖异生
D.抑制血糖进入肌细胞和脂肪细胞
A.游离氨
B.谷氨酰胺
C.氨基甲酸磷酸
D.天冬氨酸
A.酶能使反应物活化
B.酶能降低反应的活化能
C.酶能降低底物能量水平
D.酶能向反应体系提供能量
A.一种可逆的共价调节
B.一种不可逆的非共价调节
C.通过磷酸化作用
D.通过酶的调节部位起作用
A.磷酯酸
B.甘油二酯
C.脂酰肉碱
D.溶血磷酯酸
A.LDL
B.VLDL
C.CM
D.HDL
最新试题
以下维生素中,可以溶于食用油中的是()
高果糖浆指是的果糖含量非常高(超过90%)的糖浆。
果胶类物质是葡萄糖残基之间通过α-1,4糖苷键相连而形成,通常以部分甲酯化存在,即果胶。
淀粉的糊化的本质是淀粉分子间的氢键断开,分散在水中成为胶体溶液。
水在植物体内的含量与分布也因种类、部位、发育状况而异。
当生物体内的水减少到一定量时,生物种子会进入休眠状态。
氨基酸的氨基与甲醇结合后,使羧基H+的解离度增加,每个氨基酸都能释放出一个H+,可用标准NaOH溶液来滴定H+的含量,进而推算出氨基酸的含量。
食物中的蛋白质进入人体后,可发生的生化反应包括()
当Aw低于一定值时,食品中的酶活力降低,由酶参与新陈代谢活动也相应减缓。
在70~95℃加热7s内可使大部分酚酶失活,从而有效抑制酶促褐变。