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00202饭店前厅与客房管理单项选择题每日一练(2018.08.09)
来源:考试资料网
1
()的适应性广,在饭店业中所占的比例最大。
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2
()是饭店工作的“橱窗”,代表着饭店的对外形象。
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3
饭店宾客同其他任何人一样,需要(),需要受保护,使其免遭人身及财产的损害。
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4
()饭店经营者的代表人物恺撒·里兹提出了“客人永远是对的”饭店经营理念。
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5
一般来讲,整洁状况包含两方面内容:()和视觉标准。前者由卫生防疫部门来做定期或临时抽样测试与检验,后者却要由饭店自己来把握。
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