食品安全卫生学食品卫生安全知识单项选择题每日一练(2019.05.08)

来源：考试资料网
1 食用油脂在烹调中的作用，哪一项描述不正确？（）

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2 对违反《食品卫生法》的行为，有权检举和控告的是：（）

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3 使用杀虫剂进行除虫灭害后，所有设备、工具及容器（）。

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4 对于食品卫生问题的举报投诉，可以采用何种形式（）

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5 食品卫生监督员执行任务向餐饮业了解情况时，餐饮经营者不得（）。

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