A、高温可缩短烹调时间，进而可减少维生素的损失，因此应用高油温烹调加工蔬菜 B、有良好的口味和色泽 C、能加快烹调的速度，缩短食物的成熟时间，使原料保持鲜嫩
A、消费者 B、任何人 C、食品经营者
A、应彻底清洗 B、马上可以使用 C、用布擦后再用
A、采用书信投诉和采用举报电话投诉 B、直接找卫生行政部门当面投诉和采用电子邮件等方式进行投诉 C、前二者均可
A、申辩 B、解释 C、拒绝
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