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西式面点师考试判断题每日一练(2019.06.21)
来源:考试资料网
1.填空题
“植物油”的英文单词是“()”
参考答案:
Vegetableoil
2.判断题
木司的成型方法-食品包装法就是用其他食品原料制成各式各样的艺术包装品,将木司装入,然后配以果汁或鲜水果。
参考答案:
正确
3.判断题
冷苏夫力具有质地细腻、清凉爽口,、口味香甜的特点。()
参考答案:
正确