西式面点师考试判断题每日一练(2019.06.21)

来源：考试资料网
1.填空题“植物油”的英文单词是“（）”
参考答案：Vegetableoil
2.判断题木司的成型方法-食品包装法就是用其他食品原料制成各式各样的艺术包装品，将木司装入，然后配以果汁或鲜水果。
参考答案：正确
3.判断题冷苏夫力具有质地细腻、清凉爽口，、口味香甜的特点。（）
参考答案：正确