食品生产加工安全关键岗位单项选择题每日一练(2020.05.31)

来源：考试资料网
1 企业应对销售（）建立和保存销售台帐。

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2 企业应建立和保存生产加工过程关键控制点的控制情况，包括必要的（）、车间洁净度控制等。

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3 企业实际生产食品的场所、生产食品的范围等应与（）内容一致。

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4 企业在食品生产许可证有效期内，生产条件、（）生产技术或者工艺发生变化的，应按规定报告。

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5 动火临时用电接线电工：现场临时用电接线和拆线必须由专业电工操作，任何人不准擅自接线和拆线。电工在进行临时用电接线时，要按规定办理（）。

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