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食品生产加工安全关键岗位单项选择题每日一练(2020.05.31)

  • 单项选择题

    企业应对销售()建立和保存销售台帐。

    A.每批产品
    B.每箱产品
    C.每车产品

  • 单项选择题

    企业应建立和保存生产加工过程关键控制点的控制情况,包括必要的()、车间洁净度控制等。

    A.半成品检验记录、温度控制
    B.成品检验记录
    C.温度时间控制

  • 单项选择题

    企业实际生产食品的场所、生产食品的范围等应与()内容一致。

    A.食品生产许可证
    B.卫生许可证
    C.工商营业执照

  • 单项选择题

    企业在食品生产许可证有效期内,生产条件、()生产技术或者工艺发生变化的,应按规定报告。

    A.品管人员
    B.部门设置
    C.检验手段
  • 单项选择题

    动火临时用电接线电工:现场临时用电接线和拆线必须由专业电工操作,任何人不准擅自接线和拆线。电工在进行临时用电接线时,要按规定办理()。

    A.动火作业票
    B.临时用电许可证
    C.临时用电作业票

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