食品安全风险监测单项选择题每日一练(2020.06.06)

来源：考试资料网
1 引起肉毒中毒的较常见食物是（）。

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2 化学污染物监测数据上报系统基本步骤哪个是正确的（）。

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3 氮换算为蛋白质的系数。一般为计算乘以（）即为蛋白质。

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4 日本1967年发生的上万人的米糠油中毒事件，是下列哪种物质引起的？（）

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5 《中华人民共和国食品安全法》实施的时间是（）。

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