食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但...

单项选择题食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以（）为目的的物品。

A.治疗
B.保健
C.美容
D.营养

1.单项选择题违法生产经营的食品货值金额（）以上的，处货值金额五倍以上十倍以下罚款。

A.一万元
B.二万元
C.三万元
D.四万元

2.单项选择题进口的食品应当经出入境检验检疫机构检验合格后，海关凭（）签发的通关证明放行。

A.国务院
B.出入境检验检疫机构
C.工商行政部门
D.卫生行政部门

3.单项选择题集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者，应当审查入场食品经营者的（）。

A.入场证
B.合格证
C.资格证
D.许可证

4.单项选择题声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生（）危害，

A.急性
B.亚急性
C.急性、亚急性或者慢性
D.慢性

5.单项选择题食品生产经营企业应当配备（）食品安全管理人员。

A.专职
B.专职或者兼职
C.兼职
D.行业

6.单项选择题食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由（）制定。

A.国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
B.国务院卫生行政部门、工商行政管理部门
C.国务院农业行政部门、工商行政管理部门
D.工商行政管理部门、卫计委

7.单项选择题食品安全风险评估结果是制定、修订（）和对食品安全实施监督管理的科学依据。

A.《中华人民共和国食品安全法》
B.食品法律、法规
C.食品安全标准
D.《食品卫生通用规范》

8.单项选择题（）统一负责本*行政区域的食品安全监督管理工作，建立健全食品安全全程监督管理的工作机制。

A.县级以上地方人民政府
B.食品安全委员会
C.食品药品监督管理部门
D.工商行政管理部门

9.单项选择题（）承担食品安全综合协调职责。

A.食品安全委员会
B.国务院卫生行政部门
C.食品药品监督管理部门
D.工商行政管理部门

10.单项选择题食用农产品销售者应如实记录食用农产品的名称、地址、联系方式等内容，记录和凭证保存期限不得少于（）。

A.3个月
B.5个月
C.6个月
D.12个月