T4噬菌体的尾部是（），可收缩。

由朊病毒引起的人和动物的疾病都与脑部和中枢神经发生海绵状变性和功能衰退有关。

运动发酵单胞菌进行的细菌的酒精发酵是通过（）进行的。

鼠伤寒沙门氏菌可引起典型的感染性食物中毒，大量活菌侵袭肠道，引发胃肠炎。

一般情况下，像水果这样的酸性食品在发生腐败变质很少是由（）引起的。

酵母菌是化能异养型微生物，其碳源可兼顾起到能源和氢供体的作用。

（）可以获得样品中活菌的数量信息。

在细菌生长曲线中，（）的菌种是接种的最佳菌龄。

进行噬菌体效价测定时，最好选择使用处于（）的宿主。

类囊体的主要功能与（）类似。