姜黄粉和姜黄素属于化学合成添加剂。

牛羊肉含有较丰富的蛋白质，高达18%~20%，营养价值高，同时含B族维生素高于禽类原料。

黑胡椒、白胡椒是一种植物，只是加工方法不一样。

食用油脂，是指能供烹饪使用的各种植物油、动物脂及其再制品的统称。

造成畸形草莓的因素往往是在种植的过程中滥用激素造成的。

因为柿子中含有较多的鞣质、柿胶、酚和果胶，因而不宜空腹食用，也不宜一次食用过多。

鱼鳃是鱼的重要呼吸器官，主要部分是鳃丝，新鲜鱼的鱼鳃呈苍白色。

中国亚热带名贵特产，自古以来便有南方“桂圆”，北方“人参”之称。

优质河蟹动作灵活，翻过来能很快翻转，可不断吐沫并有响声。

泡冬菇的水营养丰富、其味鲜美，沉淀后可留下做菜用。