双孢蘑菇是世界第（）大宗食用菌。

花菇的白色裂纹是某一独特的品种，具有遗传性。

双孢蘑菇在生产上要用（）等作为钙肥。

香菇菌棒排场时菌棒间距5厘米，与地面成（）的倾斜角。

大球盖菇的栽培模式有（）。

双孢蘑菇覆土可用含氮量高的菜园土。

黑木耳采收时，应在（）进行。

发酵好的稻草、麦草草形应完整，一拉即断，为棕褐色（咖啡色）至暗褐色。

氮的比例高时，香菇菌袋一般会出现转色难，推迟出菇时间，即使长出子实体，其表面色浅。

（）等，均易导致根霉污染蔓延。