长根菇生产，目前以（）主料产量较高。

被誉为“菌中王子”的是（）。

滑菇表面附着的黏状物是一种核酸，具有抑制肿瘤的作用，对增进人体的脑力和体质均有益。

黑木耳的菌丝培养阶段要求暗光环境，光线过强容易延迟现耳。

双孢蘑菇是世界第（）大宗食用菌。

培育花菇与一般培育香菇不同，当菌袋上的菇蕾长到1.5cm左右时，用刀片把菇蕾处（）的袋面割破。

毛木耳出耳时，菌袋摆放的方式有（）。

香菇菌棒必须进行刺孔增氧，以便促进菌丝的生长。

双孢蘑菇在生产上要用（）等作为钙肥。

双孢蘑菇覆土层太薄，易出现死菇、长脚菇、薄皮开伞菇等生理病害。