葡萄酒发酵完成后可以在橡木桶不限期陈酿。

宋代经历了我国葡萄酒产业发展的延续期、低潮期。

（）是葡萄酒的精髓，也是葡萄酒最高境界的体现。

期酒是一种葡萄酒预售制度，指酒庄在葡萄酒尚未正式发售之时，将其以预估价格提前卖给买家，在葡萄酒正式发布之后在发货。

葡萄酒文字和历史属于葡萄酒文化层次中的制度层。

风土更科学的解释为葡萄生长环境的总和，特别是对特定产区内对葡萄及葡萄酒质量和风格产生重要影响的（）

蛇龙珠葡萄酒呈宝石红色，澄清透亮，柔和爽口，香气和口感与赤霞珠和品丽珠有一定的相似性。

葡萄与葡萄酒工程专业属于工科专业。

龙眼葡萄原产中国，古老品种，为极晚熟鲜食酿酒兼用品种，郭沫若先生赞其为“北国明珠”，分布在河北怀涿（zhuo）盆地，山东平度，河北秦皇岛，山西清徐，陕西榆林等地。

北宋《北山酒经》中记载了葡萄与米混合加曲酿酒的方法。