判断题保证产品质量是成本核算的基本条件之一。
您可能感兴趣的试卷
最新试题
下列哪个不是奄列蛋常用的馅心()
题型:单项选择题
煮牛胸配蔬菜这道菜的形态是()
题型:单项选择题
制作番茄杂香草沙司是把洋葱末用黄油炒香,加入番茄丁、杂香草稍炒,烹入红葡萄酒,最后加入番茄沙司、()调匀即可。
题型:单项选择题
把红辣椒切成丝,加入马乃司和番茄沙司搅均即可制作成()
题型:单项选择题
制作千岛汁时需加入()、煮鸡蛋、酸黄瓜、青椒、马乃司少司、番茄少司、柠檬汁、食盐和胡椒粉。
题型:单项选择题
制作红酒煮牛扒辅料里用的是布朗沙司。
题型:判断题
马德拉沙司是布朗沙司加()煮透即可。
题型:单项选择题
羊腿出骨加工中剔下大腿骨即可。
题型:判断题
培根焗鲜贝的口味是鲜香,微咸。
题型:判断题
焗生菜牡蛎卷的成品色泽主要是()
题型:单项选择题