单项选择题劳动者在医疗期、产期、孕期和哺乳期，劳动合同期限届满时，用人单位（）
A.可以解除劳动合同
B.不得终止劳动合同
C.可以停止劳动合同
D.视情况而定
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题调制擘酥层酥一般应选用（）或熟猪油。
A.黄油
B.香油
C.花生油
D.豆油
2.单项选择题社会主义道德建设的基本要求是：爱祖国、爱人民、爱劳动、（）、爱社会主义。
A.爱科学
B.爱学习
C.爱生活
D.热爱党
3.单项选择题馅心按（）分类可，分为生馅、熟馅。
A.口味
B.原料
C.食用
D.性质
4.单项选择题制作擘酥面坯一般要擀叠（）为宜。
A.2次
B.3次
C.4次
D.5次
5.单项选择题冷水面坯是用（）以下的水与面粉调制的面坯。
A.30℃
B.40℃
C.50℃
D.60℃
6.单项选择题制作像生雪梨的薯坯，马铃薯与澄粉的比例以（）为宜。
A.5：1
B.1：1
C.1：2
D.1：3
7.单项选择题油温一般是指炸制面点品种时所用油的（）
A.色度
B.温度
C.高度
D.量度
8.单项选择题糖浆面坯是用面粉与（）或糖浆调制而成的。
A.糖粉
B.饴糖
C.绵白糖
D.白砂糖
9.单项选择题冷水面坯的形成主要是（）吸水形成的面筋使主坯有弹性、韧性。
A.纤维素
B.蛋白质
C.蛋白酶
D.淀粉糊化
10.单项选择题制作奶黄馅首先把鸡蛋在桶内打匀，加入鲜奶、白糖，待（）再加入面粉。
A.搅散后
B.溶化后
C.成熟后
D.打发后
最新试题
酵面皮要严格控制水的温度，水温过高，酵面难以胀发，成品质感柔软度差，蓬松度小，失去酵面作用。
题型：判断题
以下关于圆酥的工艺的注意事项说法正确的是（）
题型：单项选择题
调制擘酥面坯时室温如果较高，可放入冰箱稍冷冻后在继续操作。
题型：判断题
广式月饼成型的质量要求是（）
题型：单项选择题
冷冻类制品需要低温环境下冷却，凝固成型，所以冰箱温度越低越好。
题型：判断题
包酥工艺又分为（）两种，这两者均可以开出明酥皮。
题型：多项选择题
白酒酵种培养法是在面粉中掺入1/5量的白酒，再加入1/2的水拌匀，经过两小时的发酵即为酵种。
题型：判断题
烤制广式月饼时，刷完第二次蛋液烤制成（）即可出炉。
题型：单项选择题
装盘讲究（）和色彩搭配。
题型：多项选择题
制作包馅面点时，应选择合适（）的馅心，这样才不至于面点在熟制后走形。
题型：多项选择题